维生素C是人体必需的一种水溶性抗氧化剂，具有美容美白、延缓衰老、增强免疫力、防治坏血病等方面的功效。那么它适用于哪些人群呢？
一、爱美的女性
维生素C可以促进胶原合成，增加皮肤弹性，防止肌肤干燥老化，美白去斑，使皮肤更加光滑柔嫩。日常生活中补充充足的维生素C可起到美容美白的作用，特别是处于特殊生理周期时，服用维生素C可以帮助铁的吸收，预防贫血。
二、处于生长发育期的青少年
青少年时期是一个重要的生长发育时期，适当补充维生素C可以增强免疫力，促进骨骼生长。
三、吸烟、喝酒者
多项观察研究表明：过量吸烟、喝酒者血液中的维生素C含量与标准相比都明显偏低（维生素C对吸烟者的供给量是非吸烟者的2倍）。由于吸烟和喝酒会消耗体内大量的维生素C，所以应经常补充维C。
四、压力大、生活无规律的上班族
由于工作压力、熬夜加班、常吃快餐、经常出差，维生素C会随着汗液从体内大量流失。
六、封闭环境中的工作人员
因为封闭环境中病菌传染速度快，只有免疫力强的人才能安然度过流感期，适当补充维生素C可以增强人体免疫力，免受病菌的传染。
七、空中小姐和机务人员
为了有效防止机内空气污染，增强自身的免疫力，大多空中小姐和机务人员在登机前一天就开始服用维生素C，这样可以有效地防止时差反应。
