维生素D是一种脂溶性维生素，也是人体不可缺少的营养物质。其主要具有以下五方面的作用与功效：
一、促进生长发育
如果人体缺乏维生素D会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病，其症状主要包括骨头和关节疼痛，肌肉萎缩，失眠，紧张以及痢疾腹泻。日常生活中适当补充维生素D能促进生长发育和骨骼钙化，促进牙齿健全，帮助婴幼儿正常生长，防治佝偻病。
二、促进钙磷的吸收
钙磷是人体必不可少的营养元素，当人体缺乏钙磷时易出现骨质疏松等症状。维生素D可以促进人体对钙磷的吸收，从而使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。
三、调节血压
高血压是困扰中老年人的一种“心病“。而维生素D为颈部甲状腺上的副甲状腺所利用，这些腺体分泌出一种调节体内钙水平的激素，钙则帮助调节血压。
四、防癌抗癌
维生素D对调节细胞繁殖起到关键作用，因此，维生素D能通过防止细胞过度繁殖，达到预防某些癌症的效果。
五、防治心脑血管疾病
维生素D可降低对胰岛素的耐受性，而胰岛素耐受性是导致心脏病的主要因素之一。
