当你学会了这道菜，就保住全家人的血管

很多人都以为，只有到老了的时候，才用为我们的血管操心。殊不知，血管的衰老从30岁以后就加速了，再加上现代人活得越来越累、吃得越来越不健康、运动得越来越少，不知不觉中加速了血管的衰老和损坏。

蒜蓉茄子

降压、降脂、增强血管弹性

茄子是餐桌上常见的美味，它不仅能降血压、降血脂，还能使心血管保持正常！

茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。这种物质能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。