孕妇可以吃腌菜吗 这种食物孕妇不能碰

冬天的时候，家里面都喜欢把蔬菜、鱼肉放到坛子里面做腌菜吃，因为它储存的时间长，而且味道好，那么对于饮食要求十分高的孕妇，能不能吃腌菜呢?腌菜有哪些危害呢?

1、没有营养

做腌菜之前先要把菜晒干，然后用盐搅拌均匀，再放到坛子里腌制，在这个过程中，大量的维生素被破坏、流失。导致菜没有了营养，长期的吃会使身体营养缺乏，引起疾病。

2、引起结石

腌制的蔬菜中含有很多的草酸，这种东西不容易被消化，吃到肚子里面后也很难排出来，草酸被身体大量的吸收就会沉淀在一起，形成结石，对身体很不利。

3、含有亚硝酸胺

大家都知道亚硝酸铵能够致癌，而腌制的食品中就含有很多亚硝酸铵，特别是在腌制的火腿、鸡肉、香肠中，商家为了使他们的卖相更加好看，也为了保质期能够久一点，在腌制这些东西的时候加了很多的防腐剂和亚硝酸盐，腌制时间久了后，会导致细菌的繁殖，十分的不卫生。吃多了很容易得胃癌。

4、对肠胃不好

腌制的食品为了长时间的存放，都加入了很多的盐，所以一般的腌菜都很咸，吃多了咸的东西会损害我们的胃黏膜，增加肠胃的负担，引发肠胃炎。

通过上面的介绍，可以知道孕妇是绝对不能吃腌菜的，它对孕妇百害无一利，孕妇吃东西要以清淡为主，不要吃这种过咸的东西，这样才会对自己没有伤害，对宝宝没有伤害。