宝宝鸽子汤怎么炖最营养（如何煮才能让鸽子汤保留最大的营养成分）

宝宝鸽子汤是许多宝妈在为宝宝补充营养时的首选之一。但是如何煮才能让鸽子汤保留最大的营养成分呢？下面跟随小编来一起了解一下吧。

选择好鸽子

首先要注意的是选择新鲜的、质量好的鸽子。鲜鸽子外表应该洁白无瑕，并具有一种清新的鸟气。质量好的鸽子应该是活力十分足、身体强壮的，肌肉组织要比较松软，这样做出来的清汤口感才会更好而且更营养。

多放些滋补材料

炖鸽子的营养不仅仅来自于鸽子本身，还来自于我们在煮的过程中所添加的一些滋补材料。最常用的就是枸杞和淮山。枸杞能够生津补肾、淮山能够益气养胃，二者都具有极高的营养价值，在炖制鸽子汤的同时，可以更好的补充宝宝身体所需。此外还可以放一些黄芪、红枣、大枣、桂圆肉等滋补材料一起炖煮，更能带给宝宝更多的营养成分。

低温慢炖

宝宝鸽子汤煮的时间一定要长，至少要煮1个小时以上，以便能够保留住热量、味道和营养。最好采用低温慢炖的方式，这样能够更好的瓶装营养成分。炖制完毕后将鸽子肉取出，将汤倒入碗中，加上一点点盐巴，这样就做出了一碗美味营养的鸽子汤喽。

总之，好鸽子、滋补材料足、低温慢炖是制作一碗美味又营养的宝宝鸽子汤的关键。 如果宝妈们愿意，还可以根据自家宝宝的口味对汤进行调味，比如加一些细胞蛋白粉、鲍鱼精等，这些对于增强营养、增进食欲有很好的帮助。但是需要注意的是，宝宝鸽子汤的食用也要适量，过量会造成消化不良的风险。