元肉的功效与作用 元肉的食用方法

元肉的功效与作用

元肉为龙眼晒干了的成熟果实，性平、味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成分，具有开胃养脾、健脑安神、补气养血的作用。

1、开胃养脾：元肉味道甘甜、性平，具有一定开胃养脾的功效，可以用于缓解脾胃不和、饮食无味、呕吐等病症。

2、健脑安神：元肉中含有多种营养物质十分利于身体吸收，经常吃一些元肉可以起到健脑安神的功效，有助于缓解失眠、健忘等症状。

3、补气养血：元肉含有大量的葡萄糖、蛋白质、铁，可以促进骨髓对血红蛋白的合成，增加血液总量，常吃元肉有促进造血的功效，可以用于辅助缓解气血亏损。

4、恢复体力：元肉可以帮助恢复体力，具有一定的温补的作用，对于病后或者是手术后的病人进行调养恢复，都具有非常好的作用，对体质虚弱的人也有一定好处，可以适量食用。

元肉的食用方法

炖汤

将排骨泡出血水，清洗干净放入锅中，加入元肉炖至排骨软烂就可以，经常食用有补气养血的功效。

熬汤

准备适量的元肉、青皮、小茴香一起熬，20分钟左右即可，经常饮用有止疝气痛、安心凝神的功效。

注意事项

适宜人群：失眠人群、脾胃不适者。

禁忌人群：上火的患者。