海鲜汤的功效与作用 海鲜汤的做法

海鲜汤的功效与作用

海鲜汤的功效与作用：海鲜汤具有增强免疫力、促进血液循环、改善内分泌、促进骨骼发育等功效，适用于在生长发育期以及内分泌失调的人群食用。在日常生活中也可以多吃其他的食物，比如新鲜的水果蔬菜，以及鱼类肉类等，达到营养均衡摄入才可以提高自身的免疫力和抵抗力。

海鲜汤的做法

1、准备食材，白菜半棵、碎干贝10个、 油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海鲜酱油1茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉半茶匙。

2、将白菜洗净撕片，放入沸水中焯烫1 分钟左右至熟，之后取出放入碗中摆盘，碎干贝用温水浸泡5分钟左右备用。

3、起油锅，放入干虾米，小火炒出香味出后，倒入干贝继续炒片刻， 加开水和枸杞煮4分钟，再加盐、海鲜酱油、白胡椒粉搅匀。

4、把煮好的汤汁浇入装好盘的白菜上，最后用水淀粉勾芡，海鲜汤即可制作成功。

海鲜汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群:海鲜汤能够调节人体的内分泌、促进血液循环并促进骨骼生长，适宜内分泌失调及处于生长发育期等人群食用。

2、禁忌人群:过敏体质等人群不宜食用。