减肥菜谱：青菜炒牛肉

推荐理由：牛肉中的蛋白质质量优，而且铁元素含量也很丰富，对于气血不足，易水肿的女性尤其适合。

准备食材：熟牛肉100g，青菜300个左右，大蒜3~5瓣，食用油，生抽适量。

做法步骤：

1、准备熟牛肉和青菜（熟牛肉可以自己煮，或者买成品酱牛肉也是可以），牛肉切片，青菜切段，大蒜拍碎。

2、不粘炒锅加热，倒少许食用油，放入大蒜炒香。（烹调时注意合理控盐控盐）。

3、接着放入牛肉，继续翻炒均匀。

4、再加入青菜翻炒，淋一点儿生抽调味，因为熟牛肉本身就是咸的，一点儿生抽或者酱油就可以让青菜入味儿了，拌炒均匀后出锅即可。