减肥菜谱：鱼腩糙米粥

推荐理由：糙米是减肥期间推荐选择的杂粮之一，可提供缓释碳水和丰富的 B族维生素，搭配鱼腩煮粥，带来了优质蛋白和优质脂类，营养又饱腹。

准备食材：鲈鱼100g，糙米50g，生姜3g，食盐2g，白胡椒2g，橄榄油少量，香菜5g。

做法步骤：

1、将糙米浸泡过夜后，加糙米分量6-8倍的水，大火煮沸后转小火煮 40-60 分钟，煮到糙米开花。

2、腌鱼 ，取新鲜鲈鱼鱼肚附近的肉2块，用半茶匙盐、1茶匙食用油和少许姜丝腌制 10 分钟。

3、将粥底煮沸后放入腌好的鱼块， 加1茶匙盐，转小火煮5分钟， 然后关火静置 5 分钟。

4、此时将整锅粥再次 煮沸，出锅后撒白胡椒粉和香菜即可。