牛初乳是一种安全、无毒副作用的天然营养物质，它含有丰富的蛋白质、铁、维生素D、维生素A等营养成分。牛初乳主要有以下六方面的作用与功效：
一、增强免疫力
牛初乳粉中的免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时能促进哺乳期婴儿自身免疫系统的发育和成熟，保护其免受病原侵袭。同时它还能够提高成年人系统免疫能力。
二、促进生长发育
牛初乳中所含的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等营养成分是儿童生长发育所必需的营养物质。它能有效地加速离体细胞的生长速度和延长细胞存活时间，具有促进细胞生长、促进智力发育的作用。
三、延缓衰老
牛初乳提取物（Bovine Colostrum Ex-tract’BCE） 能提高老年人体内血清SOD活力与Mn-SOD活力，降低脂质过氧化物含量，起到抗氧化、延缓衰老的作用。
四、提高运动性能
牛初乳是天然的免疫因子与生长因子的完美组合，它是纯天然、无副作用的营养物质。其中，生长因子可以促进肌肉生长，加快修复受损或老化的组织和肌肉，促进脂肪“燃烧〞，增加骨骼密度，使皮肤具有弹性。
五、抗菌消炎
牛初乳中的寡糖及其衍生物，具有抗炎、抗感染、促进肠道有益菌群繁殖的作用。同时，牛初乳中各种生长因子协同作用，能促进细胞正常生长、加速组织的修复。
六、调节血糖
牛初乳中含有天然的维生素a和维生素d，能调节血糖，起到降低血糖的作用。
