重庆最好吃的米线（重庆米线推荐）

重庆米线推荐

重庆是一座美食之城，而米线则是重庆街头小吃中的一大亮点。米线的历史可以追溯到唐朝，而今天的重庆米线则是独具特色的一道美食。下面是本人在重庆生活多年的经验，推荐几家好吃的重庆米线店。

老冯米线广场店

老冯米线是重庆市很有名的品牌之一，在全市拥有多家分店。其中位于市中心的广场店是最受欢迎的。老冯米线选用的米非常细腻，口感韧性十足。而汤底则是以鸡骨、鲜姜、葱、料酒等烹制而成，肉质鲜美。此外，老冯米线的辣椒酱也是一绝，非常适合辣爱好者。广场店的价格比较亲民，是一家不可错过的米线店。

小天鹅米线

小天鹅米线位于大坪步行街，是一家比较小众的米线店，但口味相当不错。小天鹅的汤底选用大坪当地的山泉水，汤头很清香，加上洒了一层花椒粉，味道非常爽口。米线也是选用了非常细的米粉，而且服务非常周到，妥妥的一家小资米线店。

楼外楼重庆小面

虽然名字叫做小面，但实际上，楼外楼非常擅长做米线。楼外楼的米线选用非常细腻的米粉，但口感很有韧性，吃起来非常有嚼劲。而汤底则是以油炸过的猪骨、鸡骨和大骨熬制而成，鲜香十足。除了米线，楼外楼的烤鱼、小吃也是非常值得推荐的。唯一的遗憾就是，楼外楼的价格有点贵。

以上是本人推荐的几家好吃的重庆米线店，大家不妨去尝一尝，相信不会失望的。重庆米线的流行不是偶然的，它的精髓在于选料、汤底和配料的协调。再加上重庆人的热情款待，信任您去了解它后，重庆米线一定会成为您的最爱。