中草药绞股蓝有什么作用与功效 介绍五大“神奇
2021-12-13
美健品健康网
准备食材：黑芝麻50克、枸杞25克、盐适量、糖适量、麻油适量
步骤1：将枸杞洗干净，入水汆烫。
步骤2：将焯烫好的枸杞捞出，沥干。
步骤3：将黑芝麻洗干净，放入炒锅内，用小火炒香。
步骤4：趁热加入枸杞搅拌。
步骤5：然后加入盐、白糖和麻油。
步骤6：搅拌均匀即可。
人参，五味子，枣仁，这三味是标准药。
九节菖蒲，远志，龟板，龙骨，这四味药是孔圣枕中丹（聪明汤，健脑）。不宜多吃。
健脑方：核桃仁60克，枸杞30克，九节菖蒲10克，天麻10克，三七10克，煎水服用，三天服用一次。
自己认真记录辛苦打的，希望采纳:-D
养生茶到底怎么样？
答；提起这个问题，使我想起了几年前曾经风靡一时的巨人集团史玉柱，凭借“脑白金”翻身的一个广告；“今年过年不收礼，收礼只收脑白金”，使史玉柱赚钱赚得盆满钵满。其真正的脑白金的效果怎么样，如今人们心照不宣。原来如此“骗”。
茶文化在中国源远流长，它是劳动人民长期积累的药物知识的真实写照；那个年代的人对比现在的人来说，对金钱的追求没有这么要钱不要脸。
据记载我国茶的原产地为云贵高原、西双版纳地区；其中包括有乌龙茶、普洱茶、绿茶、红茶、白茶、黑茶等等。我国的第一步药典专著《神农本草经》自春秋战国时期开始写，至西汉年间完成；其中记载“神农尝百草，曰遇七十二毒，得茶而解之”，简单地说就是以毒攻毒；茶叶作为一种饮料，在大唐帝国时代开始盛行，成为有钱人们生活中的高档奢侈品，于是广泛流传“一日无茶则滞，三日无茶则病”。
今天上午我刚刚写了一篇悟空问答，内容大概是骗子是这样利用人们想要长生不老的心情来套路广大消费者的。不乏在这里提醒广大消费者；养生茶的确不错，但是资本市场是相当残酷无情的，许多有资本的饮料企业、制药企业看到来钱时候，都是不遗余力、慷慨解囊，纷纷涉足养生、保健之类产品；简单地说，如今的养生茶里面鱼龙混杂，而在这方面的监管力度也不够，谁敢保证其养生茶的安全性？
再者说，养生茶也不是万能的，它是要根据每个人的体质来决定的，这方面要特别注意；例如；噪热体质的人需要喝凉性类茶；肠胃虚寒者应喝中性茶或温性茶；自身免疫力不好者或久病初愈的人，最好喝灵芝类的养生茶；老年人适合饮用普洱茶或红茶之类的。
养生茶属于植物类中提取的物质，与中医理论相吻合，它不能够保证你长生不老。想健康养生，最好还是在日常生活中从食物中摄取营养，保持一颗良好的心态，经常运动、知足常乐才是王道。
以上为个人观点，仅供提问者参考。
知足常乐2019.2.16日于上海
“一日吃三枣，终生不显老”。你信吗？然而，真的有人“一日吃三枣”，90多岁高龄还能奋斗在工作岗位上，他就是国医大师——路志正。但是，路老吃枣可有讲究，和我们平时吃枣的方法不一样。
红枣的作用不是补血说起红枣的作用，很多人都会说“补血”。现代营养学会告诉你，红枣不能补血，因为枣当中的铁含量实在不高。
（这段是理论知识，可跳过）
根据现代营养学理论，铁是血红蛋白的主要成分之一，与红细胞的形成和成熟有关。铁在骨髓造血组织中进入幼红细胞内，与卟啉结合形成正铁血红素，后者再与珠蛋白合成血红蛋白。缺铁时，新生的红细胞中血红蛋白量不足，甚至影响DNA的合成及幼红细胞的分裂增殖，还可使红细胞寿命缩短、自身溶血增加。
缺铁性贫血是最常见、最普遍的贫血类型，所以，一般说到补血，就会想到要补铁。红枣中的铁含量确实不高，100g干枣中，铁含量为2.3mg，3个枣的铁含量还不到1mg。而成年人每天对铁的需求量，男性为15mg，女性为20mg。显然，每天吃3个枣，对补铁的贡献不是很大。
其实，“红枣补血”是中医的说法，中医所讲的“补血”和现在讲的补血有区别。如果翻看一下《食物成分表》，我们会发现，中医常用的“补血”之物，铁含量普遍都不是很高，比如红枣、桂圆、当归、枸杞等。
中医“血”的概念和现代医学中“血液”的概念不同，而且中医更注意整体观，补血的同时还要考虑阴阳、气血、五脏之间的关系。
比如说红枣，与其说它补血，不如说它健脾。红枣的皮虽是红的，但枣肉是黄的，黄色入脾；红枣的味道是甜的，甜味也入脾。从红枣的特性上说，它与“脾”更亲近。
《黄帝内经·素问》中说，“枣为脾之果”。
唐代著名食疗学家孟诜说，枣“主补津液，养脾气”。
宋代著名的药物学家寇宗奭说，“大枣……晒曝入药，益脾胃。”
李时珍说，“枣为脾经血分药也。”
清代名医王孟医说，枣“补脾养胃”。
看，历代书籍中，对枣的评价，都是说它“益脾胃”，并没有说它“补血”。但脾胃是气血生化之源，脾胃健运，即使粗茶淡饭，人的气血也是充盈的。
吃枣应该吃鲜枣还是干枣？枣有鲜枣和干枣，吃鲜的好还是干的好呢？
鲜枣中最突出的营养成分要数维生素C，100g鲜枣中，维生素C含量达到243mg。成年人每日维生素C的推荐摄入量为100mg，吃几个鲜枣，就能满足对维生素C的需求了。
维生素C的作用非常多，如促进胶原合成、促进神经递质合成、促进抗体形成、促进铁的吸收、促进叶酸的利用、抗氧化、清除自由基等，还能预防坏血病。
但是，在中医看来，鲜枣只能当水果吃，如果真遇上身体状况，需要调理时，还得用干枣。
王孟英说，“鲜者甘凉，利肠胃，助湿热，多食患胀泻、热渴、最不益人。”
中医入药必须用干枣。比如，寇宗奭说，“晒曝入药”。李时珍说，“入药须用晒干大枣为良。”
红枣作为普通百姓的日常养生，鲜枣和干枣都可以食用，鲜枣补维生素C，但吃多了可能会对肠胃有刺激，引起腹泻，或助生湿热。干枣性质更平和，更有利于脾胃健康，但也不能贪多，干枣比鲜枣更甜，吃多了也会“生虫损齿，贻害多矣”。
红枣要怎么吃？大多数人吃枣，要么直接干嚼，当零食吃；要么泡茶或煮粥、煲汤吃。
我小的时候，我妈都是将大枣洗净，再放到锅上蒸20-30分钟后再给我吃。
我只是觉得，蒸过的枣更好吃。直到我看到了国医大师路志正参加的一期《养生堂》节目，我才发现，原来我妈挺智慧的。
90多岁高龄的老人还能出诊，还能带博士生，这样的体质足以令众人羡慕。国医大师路志正在《养生堂》节目中，分享过很多自己的养生诀，他非常注意脾胃的保养，他说，调理脾胃最简单的方法，就是从饮食入手，比如饭前喝汤、细嚼慢咽，他喜欢吃醋泡姜，还有饭后三颗枣、山药不能少等。
路老吃枣可是有讲究的，要经过“三蒸”。经过蒸制后，原本不好消化的枣皮，变得更好消化了，枣肉也更加绵软了，味道更甜，滋补力更强。
有些人吃了枣，会觉得胃不太舒服，因为枣皮比较坚硬，不好消化。被称为“山中宰相”的医药学家陶弘景说，枣“其皮利，肉补虚”。利，就是通利，往往可使人腹泻。如果脾胃虚弱的人，整个枣一起吃觉得不舒服，把枣蒸过后再吃，或者去皮再吃。没蒸过的枣不好去皮，蒸过的枣想去皮就简单多了。
路老“三蒸枣”的做法：先将枣清洗干净，但不要浸泡。再将枣放到蒸锅上蒸。先蒸20分钟，晾3、4个小时，然后再蒸一次，再晾3、4小时，再蒸一次，一共蒸3次。每次蒸时，先用大火，等水煮开了，改成中小火蒸即可。
蒸过三次之后，枣的颜色变深了许多。我妈给我蒸的枣，虽然只蒸了一次，但我也觉得很好吃了。原来蒸枣不仅是为了好吃，还有这样的好处在里面呢。
路老说，大的枣吃2颗，小的枣可吃3颗，饭后吃。
什么人不能吃枣？虽然枣能健脾胃，但有些脾胃虚弱的人，已经出现了舌苔厚腻、大便溏稀、肚子胀、痰多的湿重之状，就不能再吃枣了，这时吃枣，不但不能健脾，反而会加重痰湿，助生湿热。得先通过其它方法，健脾祛湿后，再吃枣。但枣作为能调和诸药的“和事佬”，它很有可能会出现在健脾祛湿的配方当中。
还有糖尿病人也不适合吃枣，毕竟枣的甜度很高，果糖含量不低，还是应该控制的，但偶尔吃1、2颗也无妨。
糖对牙齿也不太友好，吃完枣后，最好能用温水漱漱口。枣再好吃，也不能贪多，过犹不及，适可而止。
何首乌的功效与作用是什么？
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何首乌是药食两用植物，肯定能吃，而且吃的方法很多。先摘录何首乌的功效和作用给大家，后面详细聊聊怎么吃！
何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分。
药理研究证明，何首乌能促进人体淋巴母细胞的转化。尚有降低血清胆固醇、抗动脉硬化、抗光毒等作用。
何首乌性微温、味甘苦微涩。归肺，肾经。具有补肝肾、养血法风、涩精止遗的功效。
用于治疗肝肾阳亏、发须早白、血虚头晕、腰膝软弱、筋骨酸痛、遗精等病症。
《何首乌录》载：“主五痔，腰腹中宿冷气，长筋益精，能食，益气力，长肤，延年”。
《开宝本草》载：“主瘰病，消痈肿，疗头面风疮，五痔，止心痛，益气血，里髭鬓，悦颜色，亦治妇人产后及带下诸疾”。
何首乌常用来炒、煮各种肉食。小编编吃素，用仿荤食材替代，方式其实也大体相同，仅供参考。一、首乌鸡
准备：何首乌1两，素鸡肉1斤，冬笋1两，辣椒2两，食盐、味精、淀粉、生抽、酱油各适量。
步骤：
1、将何首乌清洗干净后用砂锅煮好，取汁待用。素鸡肉切丁，挂浆（食盐、味精、淀粉加适量水混合调匀而成）。
2、冬笋、辣椒洗净后分别切成丁。炒锅置火上，倒入植物油烧热，将鸡丁炸成金黄色，沥油待用。
3、锅内留少许油，倒入鸡丁、何首乌汁，淋入料酒、酱油，撒上食盐快速翻炒。入味后用淀粉勾芡出锅。
二、首乌煮鸡蛋
准备：何首乌60g，鸡蛋两枚。
步骤：
1、将何首乌清洗干净后切片。放入砂锅内倒入适量清水，放入清洗干净的鸡蛋，开火将几点啦煮熟。
2、将鸡蛋取出剥去蛋壳重新放入锅内，撒上适量食盐和味精，再煮片刻入味，连汤一起盛入碗里即可。
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