五谷养生粥的做法推荐（简单养生身体好）

饮食是养生的重要一环，但是很多人往往把饮食简单地理解为吃得饱就好。其实，我们可以通过合理搭配食材，把平时的食谱变成一份养生必备的菜单。今天我要介绍的是五谷养生粥，它简单易做，营养丰富，能够帮助我们保养身体，提升身体免疫力。

材料准备

制作五谷养生粥需要准备以下材料，其中五种谷物可以根据口味搭配，也可以根据个人所在地区的习惯来选择：

五种谷物：糯米、黄米、赤小豆、大麦、小米

水

红枣

桂圆干

山楂干

冰糖

步骤

1. 先将糯米、黄米、大麦、小米、赤小豆淘洗干净，放入锅中加水，约七成水量

2. 将锅置于炉火上，大火煮沸

3. 将红枣、桂圆干、山楂干洗净，放入锅中

4. 调小火煮至粥变粘稠，时间约为1小时左右

5. 在粥变稠后，加入适量的冰糖，混合均匀

6. 煮20分钟左右，即可熄火

注意事项

1. 刚开始煮的时候，需要用小火慢慢煮，等到五种谷物完全软烂时，再加入红枣等其他食材，这样能够帮助果蔬中的营养成分充分溶解

2. 在汤粥比较浓稠的时候，可以适当加入水，以免煮糊

3. 煮粥的过程中不要一直开盖，以免营养流失，同时也要避免煮太久，对营养成分的破坏较大。

总结

五谷养生粥的做法简单易行，又营养丰富，不仅能够滋补身体，还能够给我们带来食欲上的满足。同时，五谷养生粥还有助于减肥、改善便秘、帮助消化和增强免疫力等好处。可以适当的加入其他一些食材，如莲子、芡实等，富含微量元素和营养素，对健康有更多的好处。