三叶青的功效与作用 三叶青的食用方法

三叶青的功效与作用

三叶青果实为绿豆般大小，成熟后色泽鲜红艳丽，具有清热抗炎、活血止痛的功效。

1、清热抗炎：三叶青提取物自身具有抗炎、镇痛、清热作用。

2、活血止痛：三叶青的全草是苦而平的性味，具有活血止痛的作用，可以用于咽喉部疼痛，也可以用于白喉的治疗。

三叶青的食用方法

生吃

三叶青新鲜块根直接生吃，原汁原味，对人体有益处。

炖煮

三叶青块茎去皮后，搭配其他食材，加水炖煮。

注意事项

适宜人群：毒蛇咬伤、扁桃体炎、跌打损伤、小儿高热惊厥患者。

禁忌人群：孕妇、经期、婴幼儿体质弱者。