珍珠母的功效与作用 珍珠母的食用方法

珍珠母的功效与作用

珍珠母为蚌科动物褐纹冠蚌、三角帆蚌或珍珠贝科动物合浦珠母贝的贝壳。其性凉，可入心经和肝经，药用价值较高。珍珠母具有补钙壮骨、抗过敏及保护肝脏等功效。

1、补钙壮骨：珍珠母中的钙含量较高，且易于人体吸收和利用。适量服用可起到补钙作用，提高骨骼密度，促进骨骼发育，有助预防骨质疏松和骨关节疾病。

2、抗过敏：珍珠母是一种抗过敏的中药材，其中含有盐酸硫酸水解物，能迅速被人体吸收与利用，转化成可抵抗外来刺激的保护网，有效预防各种过敏性疾病。

3、保护肝脏：珍珠母含有磷酸钙和角质蛋白，也有多种微量元素，可对肝脏起到保护作用。减少毒素对肝脏细胞造成的损伤，有效修复受损肝细胞。

珍珠母的食用方法

煎汤

将珍珠母、白僵蚕、丝瓜络、白菊花、玫瑰花及红枣等材料同放锅内，加水适量煎汤。

煮粥

粳米淘净，珍珠母洗净，珍珠母放入锅中加适量清水，武火烧沸后用文火煮半个小时，去渣留汁。将粳米和珍珠母汁放入另一锅内，加适量清水，武火烧沸后转用文火煮至米烂熟。

珍珠母的注意事项

适宜人群：缺钙、易过敏、肝病患者。

禁忌人群：胃寒者。