草莓酵素的功效与作用 草莓酵素的注意事项

草莓酵素的功效与作用

草莓酵素是将草莓、砂糖按照一定比例装入容器内，经过2~3个月的发酵后，置于热成容器中6个月以上获得。草莓酵素口感酸甜，适量食用具有补充营养、补充能量等功效。

1、补充营养：草莓含有较多的碳水化合物、维生素、钾、钠等营养元素；而砂糖含有较多糖分，两者制作成草莓酵素，食用后可为机体补充一定的营养物质。

2、补充能量：草莓酵素的糖分含量较高，食用后可在体内转化为能量供机体消耗，维持正常的生理活动。

草莓酵素的注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：高血糖患者。

草莓酵素的不宜同食

草莓酵素糖分含量较高，食用后可导致血糖较大幅度上升，进而影响降糖药的治疗效果，所以不建议二者同服。