荔枝燕窝的功效 荔枝燕窝的做法

荔枝燕窝是一种饱受女性欢迎的燕窝美食，不仅口感清甜，而且还具有极强的滋补养生功效，但是对于荔枝燕窝的功效与作用大家了解多少呢？

荔枝燕窝的功效

1、补脑、补充能量

荔枝燕窝中含丰富的葡萄糖、蔗糖，具有补充能量、增加营养的作用，而且研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症，而燕窝中的燕窝酸可以有效的补充大脑所需的营养物质，从而达到健脑的目的。

2、增强免疫功能

荔枝燕窝中含丰富的维生素C、集落刺激因子，能够有效的促进淋巴细胞的有丝分裂，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

3、降低血糖

荔枝燕窝中含有一种可以降糖的氨基酸，所以适量的食用荔枝燕窝具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜，甚至可以一定程度上改善糖尿病患者的症状。

4、消肿解毒，止血止痛

中医认为，荔枝可以行气消肿，对于外伤跌打所引起的肿胀，适当食用荔枝，有很好的行气血而达到明显消除肿胀的目的，而燕窝润而不燥，具有一定的解毒功效，因而将荔枝和燕窝放在一起炖煮可以有效的消肿解毒，止血止痛。

将荔枝和燕窝放在一起炖煮可以有效的消肿解毒，止血止痛。

5、健脾养血，改善脾胃不和

荔枝入脾经，性味甘、酸、温，对于病后体虚、津伤口渴、脾虚泄泻、呃逆食少、消化不良的人，适当食用荔枝有很好的滋阴养血、健脾的功效，而燕窝作为一种传统的滋补食材，可入脾经和胃经，而且也具有非常好的补血功效，所以将燕窝和荔枝炖煮在一起可以有效的帮助我们健脾养血。

6、美容养颜，改善肌肤问题

荔枝燕窝中含有丰富的维生素、EGF美容因子，可以有效的为肌肤补充各种营养物质，有效的促进人体胶原蛋白的合成，阻碍黑色素的沉积，具有极强的美容养肤功效。

荔枝燕窝的做法

相信通过上文的介绍，大家已经对荔枝燕窝的养生功效有了一定的了解了，但是您知道怎么才能制作出一份营养美味的荔枝燕窝吗？如果不知道的话，就看看下面我们对于荔枝燕窝的做法的介绍吧。

(1)将荔枝洗净，剥开；燕窝用纯净水泡发后，清理干净，撕成条状。

(2)撕开的燕窝放入炖盅，隔水炖煮40分钟后，晾凉。

(3)晾凉的燕窝同准备好的荔枝搅拌均匀即可。