甘蔗的功效作用 甘蔗的营养价值

甘蔗的功效作用

甘蔗不但可以直接吃，还可以用来煮水喝，甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品,。而且用它煮出的甘蔗水，滋味甘甜营养丰富还能保健身体，具有生津止渴、滋阴润肺、增加食欲的功效。

1.生津止渴

甘蔗水能为人体补充大量的水分，而且它性质寒凉，可以去除体内的燥热之气，能生津止渴，缓解口干舌燥，也能减少烦热口渴等不良症状发生。

2.滋阴润肺

甘蔗是一种性质寒凉入肺经的水果，能清热去火、滋阴润肺。出现肺燥或者因肺燥引发咳嗽时，都能直接喝甘蔗水，这样就能让肺燥的症状很快减轻。

3.增加食欲

甘蔗水中不但含有大量碳水化合物，还含有一些果酸，这些物质能促进口腔分泌唾液，也能加快胃酸分泌，能让食欲大增。

甘蔗的营养价值

甘蔗水含有丰富的蔗糖、果糖以及钙、磷、铁等矿物质，还含天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、柠檬酸等多种氨基酸。

甘蔗水含维生素B6、维生素B1、维生素B2，饮用后能生津止渴、补充水分及能量。

甘蔗的适宜和禁忌

适宜：小便不利者

甘蔗水中含有丰富的微量元素钾和多种氨基酸，能提高肾功能，促进尿液生成与排出，可以利水消肿，适合小便不利者饮用。

禁忌：糖尿病、脾胃虚寒者

高血糖和糖尿病患者禁止饮用甘蔗水，否则会吸收过多的糖分，不利于血糖的控制。

寒性体质以及脾胃虚寒的人群也禁止饮用甘蔗水，否则会诱发腹痛、腹泻等不良症状，对人体健康不利。