淮山药的功效与作用 淮山和什么一起煲汤好

淮山药的功效与作用

补脾养胃、生津、润滑滋润、降血糖。淮山药指现在江苏安徽等地所产的山药，主要治疗脾虚食少久泻不止，有补脾养胃、生津、益肺补肾涩精的作用，山药可以补脾肺、肾三脏，是补气的良药，可以健脾意助消化山药里含有淀粉酶多酚氧化酶等物质有利于脾胃消化吸收。无论是脾阳虚还是胃阴虚都可以使用第二有滋肾益精的作用，山药中含有多种营养素可以强健机体、滋阴补肾，凡是肾亏、遗精、妇女月经不调、小便频都可以使用山药，还可以补肺止咳生山药含有皂甙黏液质有润滑滋润的作用，可以益肺气、养肺阴、治疗肺虚咳嗽的症状，山药还可以降血糖、提高免疫力、延年益寿。

淮山和什么一起煲汤好

淮山也就是淮山药，可食用也可入药，具有补脾养胃、生津益肺、增强免疫等功效。淮山常搭配一些食材进行煲汤，能起到很好的滋补作用，比如鲫鱼、乌鸡、莲子、百合、薏米等等。

淮山与鲫鱼一起煲汤，有补中益气、滋阴养血、通经下乳、润肠通便的功效。不仅可以促进身体内胆固醇和废物的排出，还可以促进肠道蠕动，缓解便秘；淮山和乌鸡一起煲汤，有滋阴补肾、养肝明目、美容养颜的功效。不仅可以缓解面色萎黄、肝肾不足，对产后恢复也有一定辅助作用；莲子、百合与淮山一起煲汤，有很好的镇静安神、滋阴、养心血、促进睡眠的功效；薏米和淮山一起煲汤，有健脾利湿的功效，不过最好选用炒薏米，因为生薏米偏寒，容易伤脾胃。

此外，淮山还可以和瘦肉、排骨、羊肉、鸭子、桂圆、枸杞等食物一起煲汤，都具有不错的营养价值。但注意不能一次性吃太多，否则会引起胃肠道不适的症状。

淮山不能和什么同时吃

淮山是指淮山药，一般不能和甘遂等药物同时吃，其没有不能同时吃的食物。

淮山药为薯蓣科薯蓣属植物薯蓣的根茎，其味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效，主治脾虚食少、倦怠乏力、便溏泄泻、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下尿频、内热消渴等。在吃淮山药的时候一般不能和甘遂同时吃，两者功效相悖，会产生不良反应；并且需要注意的是，它和海螵蛸、龙骨、牡蛎、瓦楞子等碱性药物合用会降低药效，要慎用；除此以外，还要慎与维生素C及烟酸、谷氨酸、胃酶合剂等酸性较强的药物联用，否则可使上述药物分解，导致药效降低。而在食物方面，一般都可以同时吃，通常不会出现不良情况。

在应用此药时要在医生辨证指导下进行应用，并且用药期间要注意清淡饮食。