红薯对身体到底是有利还是有害？常吃好不好？

红薯是我们经常吃的一种食材，尤其是现在这个季节，很多人都想吃热乎乎的烤红薯，烤红薯的味道香甜软糯，吃了之后还能增加幸福感。

对于女性朋友来说，红薯是一种美容良方，很多人喜欢吃红薯，但是因为红薯吃起来很甜，担心吃红薯后会让身材发胖，很多糖尿病患者也不敢吃红薯。

那么吃红薯到底是对身体有利还是有害呢？常吃红薯是好还是不好呢？接下来就听听医生是怎么说的吧。

【红薯发芽了还能吃吗？】

红薯发芽也可以放心吃，其中并没有毒素，只是味道会变差，如果长出的叶子很多，最好还是不要吃了。如果只是刚发芽，将发芽的部位切除，可以正常食用。

【红薯长黑斑了还能吃吗？】

红薯放的时间长了，上面就会长出一个个黑斑，这是一种病菌，其中会产生很多有毒物质，长期食用长了黑斑的红薯会损伤肝脏和肺部。

儿童和老人误食长黑斑的红薯，可能会中毒和肝衰竭，如果表皮有一点黑斑，可能是黑痣病，不会产生毒素，将病变部位挖掉可以继续吃。

【红薯切开后为啥很快就变黑了？】

这是一种化学反应，和食物当中的酚类物质有关，产生的醌会使食物看起来发黑、发黄，不会改变食物本身的性质，所以可以放心食用。

【红薯能抗癌吗？】

有传言说红薯可以抗癌，事实并不是这样，其实相关研究当中提到的抗癌成分是经过实验室提取的，和我们吃的红薯相差甚远，也没有相关证据说明吃了红薯就不会患癌。

虽然说红薯没有大家传说当中的那么神奇，但是常吃红薯对身体是有利的，会给身体带来以下这些好处。

不容易便秘

吃了红薯之后容易气多，所以很容易产生便意，可以顺便将粪便排出体外，体内的残渣蓬松而柔软，所以不容易便秘。

提高免疫力

红薯当中含有的维生素B1含量是大米的6倍，维生素B2的含量是大米的三倍左右，维生素B族可以参与蛋白质的合成，促进细胞的分裂，维持器官正常运转状态，经常吃红薯可以给身体补充维生素B族，提高身体的免疫力，降低患病风险。

有助于减肥

减肥的人不妨尝试把主食换成红薯，红薯的热量很低，其中还有丰富的膳食纤维，红薯煮熟后放凉吃热量是低于米饭和面条的，红薯的饱腹感很强，可能吃半个就饱了，对控制饭量有利。

对皮肤好

红薯当中含有赖氨酸，这是一种抗氧化成分，赖氨酸能够促使人体上皮细胞成熟，抑制表皮细胞衰老，所以经常吃红薯可以延缓皮肤老化的速度，对女性朋友来说可以美容养颜，另外，红薯当中含有的叶酸，钾，β胡萝卜素等对维持身体细胞年轻化能起到促进作用。