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2021-09-16牡蛎的功效
牡蛎咸涩、微寒,归肝肾经,有重镇安神、平肝潜阳、软坚散结、收敛固涩的作用。本品配伍龙骨,可以治疗心神不安、心悸、失眠、多梦。肝郁化火、损伤肝阴或房事过度损伤肾阴,时间日久会导致肝阳上亢、头晕、目眩。
牡蛎有平肝潜阳的作用,可以配合龙骨、龟板、白芍。如果热病日久,导致肝风内动、四肢抽搐,牡蛎可以配伍生地、龟板、鳖甲。本品还有软坚散结之功,可以治疗痰火郁结导致的痰核,可以配伍贝母、元参。本品有收敛作用,可以治疗自汗、盗汗,可以跟麻黄根、浮小麦配伍。也可以治疗遗精、滑精,配伍芡实同用。

食用烹饪牡蛎注意事项
1、有人说牡蛎生吃,是天上有,地上无的人间美味。虽然牡蛎生吃味道好,但是确是会严重影响我们身体健康。
2、在购买牡蛎时,要购买外壳完全封闭的牡蛎,不要挑选外壳已经张开的;
3、若选择煮着吃,要将牡蛎的外壳完全煮开,外壳张开以后再煮3―5分钟最佳;
4、若蒸着吃,等水完全沸腾后再放入牡蛎,待外壳完全张开后,再蒸4―9分钟便可;
5、在蒸煮牡蛎的过程中,尽量用小锅,避免用太大的锅一次做太多,否则可能形成牡蛎受热不均,使一部分牡蛎无法熟透;
6、另外,在蒸煮过程中没法伸开的牡蛎,不要食用。
吃多牡蛎有什么害处
根据你所描述的问题,牡蛎含有较高的营养价值,但是吃多了会对人的身体造成一些不利的影响,牡蛎吃多了,可能会对肠胃有一些不好的影响,可能会恶心呕吐,腹痛,肠胃不适,而且吃的太多的话会导致消化不良,也容易吸收不好,建议任何食物都不要过量食用。