西洋参片怎么吃 花旗参和西洋参的区别

西洋参是一味珍贵的中药材，具有补气养阴的功效，人们常用西洋参片泡水喝，那么，西洋参片怎么吃最好呢？花旗参和西洋参有区别吗？

1、西洋参片怎么吃

西洋参是五加科人参属多年生草本植物，又名花旗参、洋参等，中医认为，西洋参性凉，味甘、微苦，具有补气养阴、清热生津的功效，可用于气虚阴亏、虚热烦倦、口燥喉干等症状，有煮、炖、切片含化及研成细粉冲泡等服用方法。

2、西洋参红糖当归粥

原料

鸡蛋1颗、西洋参5克、当归8克、红糖适量。

做法

1、取豆油适量，2个鸡蛋、30克红糖(用少许水搅拌)；

2、将豆油放锅内烧热；

3、再将打散鸡蛋与红糖、西洋参、当归搅拌后倒入锅内煎熟；

4、空腹服用，连服10天。

5、为巩固疗效，也可多服几天。

3、西洋参麦冬泡水

原料

西洋参粉10克、麦冬5克、五味子5克。

做法

1、将西洋参粉润透切薄片，麦冬洗净去心，五味子洗净；

2、将西洋参粉、麦冬、五味子置于炖锅内，加入200毫升清水；

3、用武火烧沸，再用文火炖煮15分钟，加入白糖拌匀即成。

4、西洋参红枣粥

原料

粳米100克、红枣(干)10克、西洋参3克。

做法

1、将西洋参洗净，置清水中浸泡一夜；

2、西洋参切碎，大枣洗净；

3、将西洋参、大枣、粳米及浸泡西洋参的清水一起倒入沙锅内；

4、再加些清水，文火熬60分钟。