1、饮食羊奶符合中国人的遗传特征
作为黄色人种的中国人与西方人在消化代谢乳糖酶方面存在着很大的遗传差异，我们绝大多数中国人(60%左右)体内缺乏乳糖分解消化酶，已被众多试验研究所证明。奶中含乳糖分解酶，而喝牛奶又容易产生乳糖不耐症或者发生过敏反应。羊奶含过敏性蛋白低，分子小，所以饮食羊奶更适合中国人的消化系统。
2、羊奶最有利于人类消化吸收
实验证明，羊奶的消化时间和吸收时间大约分别为20分钟和22小时，而牛奶需要的时间则为120分钟和32小时。
3、羊奶有利于调节体内酸碱物质平衡
羊奶不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，而且羊奶偏碱性，PH值为7.0左右，长期饮用羊奶有利于维持和调节人体的酸碱平衡。
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